Нож универсальный из дамасской стали Keemake 5 Inch Utiity Knife, синий + бежевый

Нож универсальный из дамасской стали Keemake 5" Blue Sky (B-6) Blue + Beige

Премиальный универсальный нож Keemake 5" из серии Blue Sky — это элегантный и функциональный инструмент, созданный для точной и комфортной работы на кухне. Изготовленный по традиционной дамасской технологии с сердечником из стали VG-10 и 67 слоями обкладок из стали 316, нож сочетает в себе высокую остроту, долговечность и изысканный внешний вид. Он идеально подходит для повседневных кулинарных задач — от нарезки овощей, фруктов и зелени до работы с мясом и рыбой.

Клинок длиной 127 мм выполнен из многослойной дамасской стали с твердостью 60±2 HRC, что обеспечивает отличное удержание заточки и стойкость к износу. Многослойная структура формирует красивый волнообразный рисунок, а вакуумная термообработка и отпуск после закалки придают клинку идеальный баланс твердости и гибкости. Двусторонняя ручная заточка на водных камнях зернистостью #6000 под углом 12–15° делает нож невероятно острым и обеспечивает лёгкий, чистый рез.

Рукоять из гранатового дерева и эпоксидной смолы сочетает в себе благородство натуральных материалов и практичность современных технологий. Сочетание синего и бежевого оттенков делает нож выразительным и стильным. Эргономичная форма рукояти обеспечивает удобный хват и контроль при работе, а цельный хвостовик (Full Tang) гарантирует прочность и идеальный баланс. Стальной больстер и навершие из стали 430 плавно переходят в лезвие, создавая гармоничную линию и защищая рукоять от влаги и загрязнений.

Преимущества ножа Keemake B-6 Blue Sky:

• Сердечник из стали VG-10, обложенный 67 слоями дамасской стали.

• Высокая твердость клинка — 60±2 HRC.

• Компактный размер и отличная управляемость.

• Эргономичная рукоять из гранатового дерева и эпоксидной смолы.

• Уникальный дизайн с комбинацией синего и бежевого цветов.

• Ручная заточка под углом 12–15° для идеального реза.

• Полный хвостовик (Full Tang) и оптимальный баланс.






Особенности использования:

• Универсальный нож подходит для большинства кухонных операций — нарезки, шинковки и очистки продуктов.

• Благодаря длине клинка 127 мм, удобно работать в ограниченном пространстве.

• Подходит для профессионального и домашнего применения.

• Отлично сбалансирован, снижает нагрузку на руку и запястье.






Техническая информация:

• Бренд: Keemake

• Серия: Blue Sky

• Модель: B-6 Blue + Beige

• Страна производства: Китай

• Материал клинка: дамасская сталь (316 + VG10, 67 слоев)

• Сердечник: VG10 (10Cr15CoMoV)

• Твердость клинка: 60±2 HRC

• Длина клинка: 127 мм

• Общая длина ножа: 254 мм

• Ширина клинка: 25±0,3 мм

• Толщина обуха: 2,2±0,2 мм

• Тип заточки: двусторонняя, симметричная (#6000 грит)

• Угол заточки: 12–15°

• Материал рукоятки: гранатовое дерево, эпоксидная смола, стеклотекстолит G-10

• Длина рукоятки: 127 мм

• Тип монтажа: всадной, сквозной

• Тип хвостовика: полный (Full Tang)

• Больстер и навершие: сталь марки 430

• Цвет рукояти: синий + бежевый

• Вес: 106 г

• Упаковка: фирменная коробка

• Комплектация: нож, салфетка из микрофибры, инструкция

• Гарантия: 1 год

• Срок службы: 5 лет






Рекомендации по уходу:

• Мойте нож вручную тёплой водой с мягким моющим средством.

• Не оставляйте нож в воде и не используйте в посудомоечной машине.

• После мытья насухо вытирайте нож мягкой тканью.

• Для сохранения остроты затачивайте нож на водных камнях с зернистостью не ниже #3000.

•