Нож сантоку из дамасской стали Keemake 7 Inch Santoku Knife, разноцветный

Нож сантоку из дамасской стали Keemake 7" Color Shell (CL-4)

Профессиональный нож сантоку Keemake 7" из серии Color Shell – это премиальный кухонный инструмент, созданный для тех, кто ценит безупречное качество, эстетику и идеальный баланс. Этот нож станет незаменимым помощником как для профессиональных шеф-поваров, так и для любителей домашней гастрономии. Универсальный клинок идеально подходит для нарезки, шинковки, рубки и измельчения любых продуктов — от овощей и зелени до мяса и рыбы.

Клинок выполнен по традиционной дамасской технологии с сердечником из стали VG-10 (10Cr15CoMoV), обладающей высокой твердостью 60±2 HRC. Обложка из 67 слоев дамасской стали обеспечивает не только прочность и устойчивость к износу, но и придает клинку уникальный узор. Эргономичная перламутровая рукоять из акрила с добавлением порошка из морских и пресноводных раковин создаёт потрясающий трёхмерный эффект и обеспечивает надёжный захват даже при длительной работе. Благодаря сбалансированному весу, цельному хвостовику (full tang) и стальному больстеру нож отличается исключительной управляемостью и комфортом при использовании.

Преимущества:

• 67 слоев дамасской стали и сердечник из VG-10 для исключительной прочности и реза.

• Эргономичная перламутровая рукоять с премиальным внешним видом.

• Отличный баланс и цельнометаллическая конструкция (full tang).






Особенности использования:

• Широкий клинок позволяет нарезать и шинковать продукты любой плотности, а также использовать лезвие как лопаточку для перекладывания.

• Компактный и идеально сбалансированный нож не требует большого рабочего пространства.

• В комплекте идёт салфетка из микрофибры и инструкция по эксплуатации на русском языке.






Техническая информация:

• Бренд: Keemake.

• Серия: Color Shell.

• Модель: CL-4.

• Страна производства: Китай.

• Материал клинка: дамасская сталь (316 + VG10, 67 слоев).

• Материал рукоятки: акрил с порошком из раковин пресноводных и морских моллюсков (перламутр).

• Твердость клинка: 60±2 HRC.

• Длина клинка: 178 мм.

• Общая длина ножа: 309 мм.

• Толщина обуха: 2±0,2 мм.

• Ширина клинка: 44±0,3 мм.

• Тип заточки: двусторонняя симметричная, 12–15°, зернистость #6000.

• Вес: 214 г.

• Тип хвостовика: полный (Full Tang).

• Больстер и навершие: сталь марки 430.

• Цвет: разноцветный (Multicolor).

• Упаковка: фирменная подарочная коробка.

• Комплектация: нож сантоку, салфетка из безворсовой микрофибры, инструкция по эксплуатации.

• Гарантия: 1 год.

• Срок службы: 5 лет.






Рекомендации по использованию:

• Используйте нож на деревянных или пластиковых разделочных досках, избегая контакта с твердыми поверхностями.

• Не используйте нож для костей или замороженных продуктов, чтобы сохранить остроту клинка.

• Для продления срока службы используйте только ручную мойку и тщательно вытирайте нож насухо после использования.






Рекомендации по уходу:

• После каждого использования очищайте нож мягкой губкой и теплой водой без агрессивных средств.

• Храните нож в подставке, на магнитной планке или в защитном чехле, избегая контакта лезвия с другими предметами.

• Не допускайте падений и ударов — это поможет избежать сколов и потери режущих свойств.

Нож сантоку Keemake 7" Color Shell CL-4 — это стиль, функциональность и идеальный баланс между традициями японского мастерства и современными технологиями. Он станет украшением любой кухни и подарит вам настоящее удовольствие от процесса приготовления пищи.