Нож разделочный из дамасской стали Keemake 8 Inch Carving Knife, разноцветный

Нож разделочный из дамасской стали Keemake 8 Inch Carving Knife 67 слоев VG10 (10CR15MOV) + 316 сталь HRC60±2 (CL-3 Multicolor)

Премиальный разделочный нож Keemake CL-3 из коллекции Color Shell – это профессиональный инструмент, объединяющий остроту японской дамасской стали, изысканный дизайн и удобство работы. Этот нож предназначен для разделки мяса, рыбы и птицы, а также для точной нарезки овощей, фруктов и других ингредиентов. Его сбалансированная конструкция, сверхострое лезвие и эффектная перламутровая рукоять делают модель CL-3 идеальным выбором для требовательных кулинаров и эстетов.

Клинок изготовлен по технологии многослойной ковки из 67 слоев дамасской стали с сердечником из высокоуглеродистой стали VG10 (10Cr15CoMoV). Твердость клинка составляет 60±2 HRC, что обеспечивает высокую износостойкость и долговременное сохранение заточки. Конусная форма клинка и симметричная двусторонняя заточка под углом 12–15° гарантируют лёгкий и точный рез. Рукоять из прозрачного акрила с добавлением перламутра (порошка из раковин морских и пресноводных моллюсков) обладает потрясающим трёхмерным эффектом и неповторимой игрой света. Полный хвостовик (Full Tang), стальной больстер и навершие придают ножу идеальный баланс, устойчивость и долговечность.

Преимущества:

• 67 слоев дамасской стали и сердечник VG10 обеспечивают исключительную прочность и остроту.

• Перламутровая рукоять с уникальным блеском и комфортным хватом.

• Идеальный баланс, эргономичная форма и премиальный дизайн для профессионального использования.






Особенности использования:

• Подходит для всех видов нарезки: ломтики, кубики, шинковка, разделка мяса и рыбы.

• Благодаря компактным размерам и идеальной развесовке нож удобно хранить и использовать ежедневно.

• В комплект входит салфетка из микрофибры и инструкция по уходу — для долгой службы и сохранения остроты.






Техническая информация:

• Страна производства: Китай.

• Серия: Color Shell.

• Модель: CL-3 Multicolor.

• Материал клинка: дамасская сталь (67 слоев), сердечник VG10 (10Cr15CoMoV), сталь марки 316.

• Твердость: 60±2 HRC.

• Длина клинка: 203 мм.

• Общая длина: 332±0,5 мм.

• Толщина обуха: 2±0,2 мм.

• Ширина клинка: 29±0,3 мм.

• Материал рукоятки: акрил с порошком из раковин морских и пресноводных моллюсков (перламутр).

• Длина рукоятки: 129 мм.

• Тип монтажа: накладной.

• Больстер и навершие: сталь марки 430.

• Тип хвостовика: полный (Full Tang).

• Цвет: разноцветный (Multicolor).

• Тип заточки: двусторонняя, симметричная (#6000 грит), угол 12–15°.

• Вес нетто: 186 г.

• Упаковка: фирменная подарочная коробка.

• Комплектация: нож, салфетка из безворсовой микрофибры, инструкция по эксплуатации.

• Гарантия: 1 год.

• Срок службы: 5 лет.






Рекомендации по использованию:

• Используйте нож для разделки и нарезки продуктов, избегая контакта с костями и замороженными изделиями.

• Для защиты лезвия храните нож в оригинальной коробке или на магнитном держателе.

• Соблюдайте рекомендации производителя для сохранения внешнего вида и остроты режущей кромки.






Рекомендации по уходу:

• Мойте нож вручную в теплой воде с мягким моющим средством и тщательно вытирайте насухо.

• Не используйте посудомоечную машину — это сохранит структуру дамасской стали и блеск рукояти.

• Храните в сухом месте, избегайте ударов и падений, чтобы предотвратить повреждение клинка и рукояти.