Нож поварской Icel TECHNIC 300/430 мм. 1 шт

Нож поварской Icel TECHNIC 300/430 мм Шеф, желтый. 1 шт (арт. 68079)

Поварской нож Icel TECHNIC длиной 430 мм — профессиональный инструмент с увеличенным клинком, разработанный для эффективной работы с любыми продуктами: овощами, мясом, рыбой, зеленью и крупными заготовками. Белая рукоятка подчёркивает чистоту и аккуратность рабочего инструмента, а оптимальный баланс и форма клинка делают нож универсальным помощником как для повседневных задач, так и для интенсивной работы в профессиональной кухне.

Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали X50CrMoV15 европейского производства. Благодаря добавкам молибдена и ванадия нож обладает высокой прочностью, устойчивостью к коррозии и долговечностью. Закалка по швейцарской технологии обеспечивает твердость 54–56 HRC, а ручная заточка — идеальное режущее качество. Рукоятка выполнена из полиоксиметилена (ацетальной смолы), устойчивой к влаге, температурам, химическим веществам и не впитывающей запахи.

Преимущества:

• Универсальный клинок для широкого спектра кухонных задач.

• Прочная и износостойкая сталь X50CrMoV15.

• Гигиеничная рукоятка из полиоксиметилена — не впитывает влагу и запахи.

• Чистый и эстетичный белый цвет.






Особенности использования:

• Идеален для рубки, нарезки, шинковки и работы с крупными продуктами.

• Сбалансированная конструкция снижает нагрузку на кисть.

• Совместим с посудомоечной машиной при соблюдении рекомендаций Icel.






Техническая информация:

• Страна производства: Португалия.

• Материал: нержавеющая сталь X50CrMoV15; рукоять — полиоксиметилен (POM).

• Цвет: желтый.

• Размер: длина ножа 430 мм, длина лезвия 300 мм.

• Вес: 0.29 кг (в упаковке).

• Комплектация: 1 нож.

• Упаковка: 450 × 85 × 40 мм.






Рекомендации по использованию:

• Используйте плавные режущие движения для достижения идеального результата.

• Храните нож отдельно, чтобы сохранить остроту клинка.

• Промывайте перед помещением в посудомоечную машину и извлекайте сразу после окончания цикла.






Рекомендации по уходу:

• Мойте мягкой губкой, избегая абразивов.

• Храните в сухом месте.

• Берегите рабочую кромку от ударов и механических повреждений.