Нож поварской Icel HoReCa

Нож поварской Icel HoReCa 260/400 мм, шеф с бороздками, чёрная антибактериальная ручка (артикул 56121)

Поварской нож Icel HoReCa 260/400 мм — универсальный профессиональный инструмент, созданный для повседневной работы на кухне. Его удлинённое широкое лезвие позволяет легко выполнять нарезку, шинковку, рубку зелени и овощей, а наличие бороздок уменьшает прилипание продуктов, обеспечивая идеальный контроль и плавность движений. Этот нож станет надёжным помощником как в ресторане, так и на домашней кухне.

Лезвие изготовлено из прочной нержавеющей стали X50CrMoV15 — высококлассного европейского сплава, усиленного добавками молибдена и ванадия. Такая сталь отличается долговечностью, износостойкостью и устойчивостью к коррозии. Ручная заточка и закалка по швейцарской технологии обеспечивают остроту, стабильность и долгий срок службы ножа. Чёрная антибактериальная рукоятка Proflex с технологией Microban препятствует развитию бактерий и не теряет своих свойств со временем. Специальная «пяточка» защищает пальцы, предотвращая соскальзывание во время работы.

Преимущества:

• Лезвие из стали X50CrMoV15 — надёжность, долговечность и устойчивость к коррозии.

• Бороздки на лезвии предотвращают прилипание продуктов.

• Антибактериальная рукоятка Proflex с технологией Microban.






Особенности использования:

• Подходит для работы с овощами, мясом, рыбой, фруктами и зеленью.

• Удобная широкая форма лезвия обеспечивает идеальный контроль.

• Отличный вариант для профессиональных кухонь HoReCa.






Техническая информация:

• Страна производства: Португалия.

• Материал: нержавеющая сталь X50CrMoV15 (лезвие), пластик Proflex (ручка).

• Цвет ручки: чёрный.

• Длина лезвия: 260 мм.

• Общая длина ножа: 400 мм.

• Вес в упаковке: 0.244 кг.

• Комплектация: 1 нож.

• Габариты упаковки: 70 × 35 × 450 мм.






Рекомендации по использованию:

• Перед мойкой в посудомоечной машине промывайте нож под проточной водой.

• Доставать нож нужно сразу после завершения цикла, чтобы избежать пятен.

• Храните нож отдельно, чтобы сохранить остроту лезвия.






Рекомендации по уходу:

• Разрешена мойка в посудомоечной машине при соблюдении рекомендаций.

• Вытирайте нож насухо после использования.

• Используйте мягкие разделочные поверхности для продления срока службы.