Нож из дамасской стали для хлеба Keemake 8 Inch Bread Knife, разноцветный

Нож из дамасской стали для хлеба Keemake 8 Inch Bread Knife 67 слоев основа VG10 (10CR15MOV) + 316 сталь HRC60±2 (CL-2) разноцветный

Премиальный нож для хлеба Keemake CL-2 из серии Color Shell — это сочетание изысканного дизайна и выдающихся рабочих характеристик. Созданный по традиционной японской технологии дамасской ковки, этот нож обеспечивает идеальный рез любых хлебобулочных изделий — от мягких багетов до хрустящих батонов. Серрейторная заточка с волнообразным профилем режущей кромки позволяет выполнять чистый, аккуратный рез без крошек и сдавливания продукта. Модель сочетает высокую производительность, эстетическую привлекательность и долговечность.

Сердечник ножа выполнен из высокоуглеродистой стали VG10 (10Cr15CoMoV) и обложен 67 слоями дамасской стали марки 316, что обеспечивает отличную твердость (HRC 60±2), прочность и устойчивость к коррозии. Поверхность клинка украшена характерным волнистым рисунком, подчеркивающим уникальность каждой модели. После вакуумной термообработки клинок получает оптимальное сочетание остроты и пластичности, благодаря чему долго сохраняет заточку и не требует частого обслуживания. Рукоять из перламутрового акрила с добавлением порошка из раковин морских и пресноводных моллюсков создаёт эффект глубины и мягких переливов света, превращая нож в настоящий шедевр кухонного искусства.

Полный хвостовик (Full Tang) гарантирует идеальный баланс и устойчивость, а стальной больстер и навершие из стали марки 430 повышают долговечность конструкции. Эргономичная форма рукояти обеспечивает надежный и комфортный захват, предотвращая скольжение и усталость руки при длительном использовании. Этот нож не просто инструмент — это украшение вашей кухни и символ кулинарного мастерства.

Преимущества:

• Серрейторная заточка для чистого реза без деформации хлеба.

• Сердечник VG10 и 67-слойная дамасская структура для исключительной прочности и долговечности.

• Роскошная рукоять из натурального перламутра с уникальным многоцветным рисунком.

• Полный хвостовик для оптимального баланса и контроля.

• Износостойкая сталь с устойчивостью к коррозии и длительным сохранением остроты.






Особенности использования:

• Идеален для нарезки хлеба, булочек, круассанов и других видов выпечки.

• Подходит для профессиональных и домашних кухонь.

• Отличается легкостью, сбалансированностью и высокой точностью реза.






Техническая информация:

• Страна производства: Китай.

• Серия: Color Shell.

• Модель: CL-2 Multicolor.

• Материал клинка: дамасская сталь (67 слоев, сердечник VG10, сталь 316).

• Состав стали: 10Cr15CoMoV.

• Материал рукоятки: перламутр (акрил с порошком из раковин моллюсков).

• Цвет: разноцветный (многоцветный перламутровый узор).

• Длина клинка: 203 мм.

• Общая длина ножа: 332 мм.

• Ширина клинка: 29,5 мм.

• Толщина обуха: 2 мм.

• Твердость: HRC 60±2.

• Тип заточки: серрейторная, двусторонняя (#6000 грит).

• Конструкция: цельнометаллический нож (Full Tang).

• Больстер и навершие: сталь марки 430.

• Длина рукоятки: 129 мм.

• Вес: 189 г.

• Упаковка: фирменная подарочная коробка.

• Комплектация: нож для хлеба, салфетка из микрофибры, инструкция по эксплуатации.

• Гарантия: 1 год.

• Срок службы: 5 лет.






Рекомендации по использованию:

• Используйте нож только для хлеба и выпечки.

• Избегайте контакта с костями и замороженными продуктами.

• Работайте плавными пильными движениями, не давя на лезвие.

• Храните нож отдельно, чтобы избежать повреждения режущей кромки.