Нож для сыра Icel PRACTICA 360/640 мм. 1 шт

Нож для сыра 360/640 мм с двумя ручками, желтый PRACTICA Icel

Профессиональный нож для сыра PRACTICA Icel длиной 640 мм с лезвием 360 мм — идеальный инструмент для работы с крупными головками твердого и полутвердого сыра. Оснащенный двумя удобными ручками, он обеспечивает равномерное распределение усилия и позволяет выполнять точные и чистые разрезы. Яркий желтый цвет делает инструмент заметным и удобным в профессиональной кухонной среде.

Лезвие произведено из высококачественной нержавеющей стали X50CrMoV15, содержащей молибден и ванадий, что обеспечивает устойчивость к износу, механическим повреждениям и воздействию моющих средств. Сталь закалена по швейцарской технологии, твердость достигает 54–56 HRC. Эргономичные рукояти выполнены из нескользящего пластика «Proflex» с интегрированной антибактериальной защитой «Microban», которая присутствует в объеме материала и не исчезает со временем. Специальная «пяточка» на рукояти предотвращает соскальзывание руки, повышая безопасность использования.

Преимущества:

• Высокопрочная сталь X50CrMoV15 с отличной стойкостью к коррозии и повреждениям.

• Две ручки для максимального контроля при резке крупных блоков сыра.

• Антибактериальная защита Microban и удобный нескользящий пластик Proflex.






Особенности использования:

• Двухручная конструкция позволяет уверенно и ровно резать большие головки сыра без усилий.

• Удобная продолговатая форма обеспечивает легкое хранение в профессиональной кухне.

• Поставляется в надежной упаковке, защищающей изделие при перемещении и хранении.






Техническая информация:

• Страна производства: Португалия.

• Материал: нержавеющая сталь X50CrMoV15, рукояти — пластик Proflex с Microban.

• Цвет: желтый.

• Размер: длина ножа 640 мм, длина лезвия 360 мм.

• Вес: 0.55 кг (в упаковке).

• Комплектация: 1 нож.

• Упаковка: 13 × 4.5 × 66 см.






Рекомендации по использованию:

• Используйте нож, удерживая обе ручки для стабильного и безопасного разреза сыра любой твердости.

• Храните изделие в сухом месте, отдельно от других инструментов, избегая случайного контакта с лезвием.

• Соблюдайте рекомендации производителя, включая своевременную заточку и безопасные методы мойки.






Рекомендации по уходу:

• Промывайте нож под водой перед помещением в посудомоечную машину и извлекайте сразу после завершения цикла.

• Храните в помещении без повышенной влажности для предотвращения коррозии.

• Избегайте ударов и контакта лезвия с твердыми предметами, чтобы сохранить его остроту и геометрию.

При необходимости можно добавить дополнительные рекомендации или уточнения.