Нож для рыбы Icel TRADITION 390/530 мм. 1 шт

Нож для рыбы Icel TRADITION 390/530 мм, синий. 1 шт (арт. 68095)

Профессиональный нож для рыбы Icel TRADITION длиной 530 мм создан для точной и быстрой разделки, удаления кожи, потрошения и обработки крупной рыбы. Удлинённый клинок обеспечивает плавные движения и чистый срез, а прочная конструкция делает инструмент надежным помощником на кухне. Яркая синяя рукоятка повышает безопасность и помогает легко идентифицировать нож среди других инструментов.

Лезвие изготовлено из нержавеющей стали X50CrMoV15 европейского качества — добавки молибдена и ванадия усиливают прочность, устойчивость к коррозии и механическим нагрузкам. Закалка по швейцарской технологии обеспечивает твердость 54–56 HRC, а ручная заточка гарантирует аккуратный, контролируемый рез. Рукоятка выполнена из высокотехнологичного пластика Proflex с интегрированной антибактериальной защитой Microban, которая не смывается и не теряется со временем. Специальная «пяточка» предотвращает скольжение руки, обеспечивая максимальную безопасность при работе с крупной рыбой.

Преимущества:

• Удлинённый клинок 390 мм для работы с крупной рыбой и точных длинных срезов.

• Сталь X50CrMoV15 — высокая стойкость к износу и коррозии.

• Рукоятка Proflex с Microban — антибактериальная, надежная и нескользящая.






Особенности использования:

• Предназначен для разделки, филетирования и обработки рыбы любых размеров.

• Отличная балансировка облегчает работу и снижает утомляемость руки.

• Допускается мойка в посудомоечной машине в соответствии с рекомендациями производителя.






Техническая информация:

• Страна производства: Португалия.

• Материал: нержавеющая сталь X50CrMoV15; рукоять — Proflex с Microban.

• Цвет: синий.

• Размер: длина ножа 530 мм, длина лезвия 390 мм.

• Вес: 0.743 кг (в упаковке).

• Комплектация: 1 нож.

• Упаковка: 560 × 115 × 55 мм.






Рекомендации по использованию:

• Используйте нож на устойчивой поверхности, избегая лишних усилий при резке.

• Перед помещением в ПММ обязательно промывайте под проточной водой и извлекайте сразу по завершении цикла.

• Храните инструмент отдельно, чтобы защитить лезвие от контакта с другими предметами.






Рекомендации по уходу:

• Не используйте абразивные материалы для очистки, чтобы сохранить остроту и блеск стали.

• Храните нож в сухом месте, желательно на магнитной планке или в отдельном отсеке.

• Избегайте падений и ударов, чтобы не повредить режущую кромку.