Нож для рубки Icel TRADITION 260/390 мм. 1 шт

Нож для рубки Icel TRADITION 260/390 мм, 820 г, черный. 1 шт (арт. 49216)

Мощный профессиональный нож для рубки Icel TRADITION — надежный инструмент для работы с мясом, костями, твёрдыми продуктами и крупными заготовками. Увесистое полотно обеспечивает высокую силу удара, а сбалансированная конструкция позволяет выполнять рубку безопасно, эффективно и с минимальной нагрузкой на руку. Черная эргономичная рукоятка гарантирует уверенный хват даже при интенсивной работе.

Клинок изготовлен из нержавеющей стали X50CrMoV15, обогащенной молибденом и ванадием для повышения прочности, устойчивости к коррозии и долговечности режущей кромки. Закалка по швейцарской технологии обеспечивает твердость 54–56 HRC, а ручная заточка делает рез стабильным и предсказуемым. Рукоять выполнена из нескользящего высокотехнологичного пластика Proflex с антибактериальной защитой Microban — технология интегрирована в структуру материала и не теряет свои свойства со временем. Специальная «пяточка» на рукояти предотвращает скольжение руки и повышает безопасность при рубке.

Преимущества:

• Увесистое лезвие 820 г для эффективной рубки костей и твердых продуктов.

• Прочная сталь X50CrMoV15 — стойкость к износу и механическим нагрузкам.

• Рукоятка Proflex с защитой Microban — антибактериальная, нескользящая, долговечная.






Особенности использования:

• Идеален для рубки мяса, костей и переработки крупных заготовок.

• Эргономичная форма снижает утомляемость руки при длительной работе.

• Допускается мойка в посудомоечной машине при соблюдении рекомендаций производителя.






Техническая информация:

• Страна производства: Португалия.

• Материал: нержавеющая сталь X50CrMoV15; рукоять — Proflex с Microban.

• Цвет: черный.

• Размер: длина ножа 390 мм, длина лезвия 260 мм.

• Вес: 0.833 кг (в упаковке).

• Комплектация: 1 нож.

• Упаковка: 410 × 110 × 55 мм.






Рекомендации по использованию:

• Используйте прочную разделочную поверхность, устойчивую к ударам.

• Перед помещением в ПММ промывайте нож под проточной водой и извлекайте после завершения цикла.

• Храните нож отдельно, чтобы избежать повреждения режущей кромки и контакта с другими предметами.






Рекомендации по уходу:

• Избегайте абразивных средств для сохранения качества стали и внешнего вида лезвия.

• Содержите нож в сухом помещении, используйте магнитную рейку или отдельный держатель.

• Оберегайте от падений и ударов о твердые поверхности вне рабочей зоны.