Нож для рубки Icel TALHO 180/290 мм. 1 шт

Нож для рубки 180/290 мм, 605 г, черный TALHO Icel

Профессиональный нож для рубки Icel серии TALHO — это мощный инструмент, предназначенный для тяжелых кухонных задач. Лезвие длиной 180 мм и общая длина ножа 290 мм обеспечивают уверенный контроль и высокую силу удара при разделке мяса, птицы, крупной рыбы и любых твердых продуктов. Конструкция разработана специально для интенсивного использования, а вес ножа — 605 г — способствует эффективной рубке без лишних усилий.

Лезвие изготовлено из прочной нержавеющей стали X50CrMoV15, легированной молибденом и ванадием, что обеспечивает устойчивость к нагрузкам, долговечность и высокую стойкость режущей кромки. Закалка по швейцарской технологии гарантирует твердость стали 54–56 HRC. Рукоять выполнена из противоскользящего пластика Proflex и оснащена встроенной антибактериальной защитой Microban, которая не смывается и не стирается, сохраняя гигиеничность на протяжении всей эксплуатации.

Преимущества:

• Усиленная конструкция, рассчитанная на регулярную рубку.

• Оптимальный вес — 605 г — для высокой мощности удара.

• Сталь X50CrMoV15 — отличная износостойкость и долговечность.

• Рукоять Proflex с Microban — надежный хват и безопасность.






Особенности использования:

• Подходит для рубки мяса, костей, твердых овощей.

• Обеспечивает точность и контроль при работе благодаря прочной конструкции.

• Удобен как для профессиональной кухни, так и для мясных цехов.






Техническая информация:

• Страна производства: Португалия.

• Материал: нержавеющая сталь X50CrMoV15, рукоять Proflex с Microban.

• Цвет: черный.

• Размеры: длина лезвия 180 мм, общая длина ножа 290 мм.

• Вес в упаковке: 0.692 кг.

• Комплектация: 1 нож для рубки.

• Упаковка: 110 × 45 × 330 мм.






Рекомендации по использованию:

• Используйте только на прочных разделочных поверхностях.

• Избегайте боковых нагрузок, чтобы сохранить геометрию лезвия.

• Работайте уверенными вертикальными движениями.






Рекомендации по уходу:

• Допускается мойка в посудомоечной машине при соблюдении рекомендаций производителя.

• После мойки сразу вытирайте нож насухо.

• Храните отдельно от других металлических предметов для защиты кромки.