Нож для кебаба Icel Practica 440/575 мм. 1 шт

Нож для кебаба Icel Practica 440/575 мм, чёрный (артикул 53954)

Профессиональный нож для кебаба Icel Practica 440/575 мм — удлинённый и высокоточный инструмент, разработанный для удобного, быстрого и ровного нарезания мяса на вертикальном гриле. Благодаря длине лезвия 440 мм нож обеспечивает идеальные срезы даже при работе с крупными заготовками. Он идеально подходит для ресторанов, точек стрит-фуда, шаурмичных и профессиональных кухонь, где важны скорость, производительность и стабильное качество.

Лезвие изготовлено из нержавеющей стали X50CrMoV15 — прочного европейского сплава, усиленного молибденом и ванадием для повышения износостойкости, устойчивости к коррозии и механическим повреждениям. Ручная заточка гарантирует превосходную остроту, а швейцарская технология термообработки обеспечивает долговечность режущей кромки. Эргономичная чёрная рукоятка из нескользящего пластика Proflex оснащена постоянной антибактериальной защитой Microban, которая работает в толще материала и не утрачивает свойства со временем.

Преимущества:

• Длинное гибкое лезвие 440 мм — оптимально для равномерной нарезки кебаба и шаурмы.

• Сталь X50CrMoV15 — высокая прочность и стойкость к коррозии.

• Эргономичная антибактериальная рукоятка Microban для безопасной работы.






Особенности использования:

• Идеален для нарезания мяса на вертикальном гриле и крупных заготовок.

• Обеспечивает точный контроль и комфорт даже при длительной работе.

• Подходит для профессионального применения в сегменте HoReCa.






Техническая информация:

• Страна производства: Португалия.

• Материал: нержавеющая сталь X50CrMoV15 (лезвие), пластик Proflex (ручка).

• Цвет: чёрный.

• Длина лезвия: 440 мм.

• Общая длина ножа: 575 мм.

• Вес в упаковке: 0.286 кг.

• Комплектация: 1 нож.

• Габариты упаковки: 80 × 40 × 600 мм.






Рекомендации по использованию:

• Перед мойкой в посудомоечной машине промывайте нож под проточной водой, чтобы избежать появления пятен.

• Сразу извлекайте нож после завершения цикла мойки, предотвращая коррозию.

• Храните нож отдельно от других инструментов, чтобы сохранить режущую кромку.






Рекомендации по уходу:

• Допускается мойка в посудомоечной машине при соблюдении рекомендаций производителя.

• После мойки вытирайте нож насухо и храните в сухом помещении.

• Используйте подходящие разделочные поверхности для продления срока службы лезвия.